خورشت انار و طرز تهیه آن

خورشت انار و طرز تهیه آن

خورشت انار

انار یکی از میوه‌های خوش‌طعم و پرخاصیت است که می‌توان از آن در تهیه غذاهای مختلف استفاده کرد. خورشت انار یکی از غذاهای خوشمزه و مجلسی ایرانی است که با طعم ملس و ظاهر جذاب خود، شباهت زیادی به خورشت فسنجان دارد.

این خورشت اصالتاً متعلق به استان گیلان است و به‌عنوان یکی از غذاهای محبوب شمالی شناخته می‌شود. خورشت انار معمولاً با گوشت قرمز تهیه می‌شود، اما می‌توان آن را با گوشت‌های سفید مانند مرغ یا بوقلمون نیز طبخ کرد.

همچنین این خورشت خوشمزه را می‌توان بدون گوشت و به‌صورت کاملاً گیاهی آماده کرد. در ادامه، طرز تهیه خورشت انار را با روش‌های مختلف بررسی می‌کنیم.

ضمن اینکه این خورش خوشمزه را می توانید بدون گوشت و به صورت کاملا گیاهی هم تهیه کنید.

مواد لازم :

طرز تهیه :

  • ابتدا گوشت را به صورت قیمه‌ای تکه‌تکه کرده و با کمی پیاز سرخ کنید،
  • سپس مغز گردو را چرخ کنید و با دانه انار و رب انار بجوشانید،
  • آنگاه سبزی را خرد و سرخ کرده و تمام مواد را با گردو مخلوط کنید،
  • سپس گلپر، نمک، فلفل و آبغوره را به آن اضافه کنید و هم بزنید،
  • به روغن که افتاد این خورش انار آماده مصرف است،

این خورش با برنج هم بسیار خوشمزه می‌شود همچنین می‌توانید از سیب‌زمینی سرخ کرده هم استفاده کنید.

ما در تفال آنلاین به شما علاوه بر فروش محصولات تفال فرانسه ، اسمگ ایتالیا و دایسون انگلستان ، آموزش طرز تهیه

انواع غذای فرنگی و ایرانی را هم خواهیم داد تا در تنوع غذایی خود سهم کوچک خود را انجام داده باشیم و شما را از

انتخاب غذا راحت کرده باشیم.

مطالب مرتبط :