آشپزی با سرخ کن بدون روغن
- فروشگاه لوازم خانگی برندهای تفال، اسمگ، دایسون، سیج و دویاله
- دسته بندی: وبلاگ
اگر تاکنون از سرخکن استفاده نکرده‌اید و این روزها اصطلاحاتی مانند «سرخکن بدون روغن» یا «سرخکن با یک قاشق روغن» را زیاد می‌شنوید، احتمالاً می‌خواهید بدانید این دستگاه چگونه کار میکند و چه تفاوتی با سرخ‌کن‌های معمولی دارد.
سرخکن بدون روغن امکان آماده‌کردن انواع غذاها را با روغن بسیار کم فراهم میکند. البته نتیجه کار دقیقاً مشابه غوطه‌ور کردن مواد غذایی در روغن نیست، اما می‌توان با رعایت دما و زمان مناسب، غذاهایی ترد و برشته تهیه کرد.
سرخکن چیست؟
سرخکن برقی دستگاهی است که مواد غذایی را با سرعت و در دمای کنترل‌شده سرخ میکند. این دستگاه‌ها به‌طور کلی در دو گروه قرار می‌گیرند:
- سرخکن معمولی: مواد غذایی داخل سبد فلزی قرار می‌گیرند و سپس در روغن داغ غوطه‌ور می‌شوند.
- سرخکن بدون روغن: غذا با گردش سریع هوای داغ پخته و برشته میشود و معمولاً به مقدار بسیار کمی روغن یا حتی بدون افزودن روغن نیاز دارد.
بنابراین، سازوکار سرخکن بدون روغن با مدل‌های روغنی متفاوت است. در سرخ‌کن‌های معمولی، روغن داغ عامل اصلی انتقال حرارت است؛ اما مدل‌های بدون روغن از المنت حرارتی و فن قدرتمند برای گردش هوای داغ در اطراف مواد غذایی استفاده می‌کنند.
آشپزی با سرخ کن بدون روغن
سرخ کن بدون روغن تفال:
شرکت تفال پا را فرا تر گذاشته واقدام به تولید نسل جدیدتری از سرخ کن ها
با عنوان سرخ کن بدون روغن تفال و سرخ کن با یک قاشق روغن تفال کرده است.
این نو آوری جدید که جهت حفظ سلامتی توسط برند تفال تولید شده است
برای آماده كردن بسیاری از فست‌فود‌ها و سرخ و برشته كردن آنها به كار می‌روند.
سرخ کن بدون روغن یا یک قاشق روغن تفال علاوه بر حفظ ارزش مواد غذایی
باعث محدود کردن استفاده از چربی ، کاهش وقت وانرژی در تهیه غذا می گردد.
سرخ کن با یک قاشق روغن تفال دارای سیستم هوشمند با رابط Bluetooth،
قابلیت کار با بلوتوث تلفن همراه که 30 درصد زمان سرخ کردن مواد غذایی را کاهش میدهد.
این سرخ کن تمام اتوماتیک با سيستم توقف خودكار
و روکش سرامیکی هر نوع مواد پروتئینی را بدون نیاز به ذره ای روغن سرخ میکند.
آیا سرخ کن بدن روغن توصیه میشود؟
سرخ کن بدون روغن تفال با شعار : با یک قاشق روغن یک کیلوگرم سیب زمینی را سرخ کنید.
تقریبا دیگه همه میدونیم مصرف بيش از حد روغنها علاوه بر ايجاد چاقي، خطر ابتلا به بيماريهاي قلبی
– عروقي و برخي از انواع سرطانها را افزايش ميده.
البته مصرف محدود و متعادل روغنها
و چربیها برای تامین بخشی از انرژی مورد نیاز روزانه توصيه ميشود.
براي مصرف كمتر چربي ها مخصوصا در غذاهای سرخ کردنی
استفاده از سرخ کن بدون روغن تفال بهترین راه حل است!
طرز تهیه وپخت مواد غذایی صحیح علاوه بر بالا بردن ارزش غذایی،
تاثیر زیادی بر طعم وترکیب مواد غذایی دارد.
در این میان یکی از عوامل اصلی تغذیه درست و مناسب وسیله پخت و پزبه کار رفته است.
با آشپزی با سرخ کن بدون روغن طعم واقعی و کیفیت مواد غذایی رو بهتر میچشیم.
سرخ کن یک قاشق روغن تفال یک سرخ کن بسیار عالی و
جدید شرکت تفال بوده که با یک قاشق روغن قادر است یک کیلوگرم گرم سیب زمینی را سرخ نماید.
جهت سرخ کردن انواع مواد غذایی از قبیل سیب زمینی ، گوشت ، مرغ ، میگو ،
ماهی و انواع سبزیجات و… در مدت زمان کوتاهی با صرف یک قاشق روغن به کار می رود.
سیستم کار سرخ کن یک قاشق روغن بر اساس گردش جریان هوای گرم
در داخل سرخ کن برای پخت انواع مواد غذایی بوده ، هوای داغ تولید شده
در تمام قسمتهای کاسه سرخ کن جریان پیدا کرده وچرخش میله
وسط کاسه سرخ کن باعث زیروروشدن مواد غذایی داخل کاسه گشته و
باعث می شود تمام قسمتهای مواد غذایی داخل سرخ کن به بهترین شکل ممکن سرخ شوند.
- برچسب‌ها: سرخ کن, سرخ کن بدون روغن, سرخ کن تفال, سرخکن, سرخکن بدون روغن, سرخکن تفال
