شنیسل مرغ با سرخ کن بدون روغن تفال
- فروشگاه لوازم خانگی برندهای تفال، اسمگ، دایسون، سیج و دویاله
- دسته بندی: وبلاگ
شنیسل مرغ و طرز تهیه آن با سرخ‌کن بدون روغن تفال
اگر به دنبال غذایی خوش‌طعم، سریع و در عین حال سالم‌تر هستید، شنیسل مرغ می‌تواند انتخابی مناسب باشد. با استفاده از سرخ‌کن بدون روغن تفال، می‌توانید این غذای محبوب را با مقدار بسیار کمتری روغن آماده کنید. این روش پخت، علاوه بر کمک به کاهش مصرف چربی، باعث صرفه‌جویی در زمان و انرژی شده و ارزش غذایی مواد را نیز بهتر حفظ می‌کند.
شنیسل مرغ غذایی ساده و پرطرفدار است که آماده‌سازی آن زمان زیادی نمی‌برد. این غذا به‌خصوص در میان کودکان محبوبیت زیادی دارد، اما طرفداران آن فقط به کودکان محدود نمی‌شود و بسیاری از بزرگسالان نیز از طعم ترد و دلپذیر آن لذت می‌برند. شنیسل، مرغ را به شکلی متفاوت و خوشمزه آماده می‌کند و به همین دلیل، طعمی متمایز و اشتهابرانگیز دارد.
شنیسل‌های مرغ آماده، مراحل اولیه پخت را در کارخانه طی کرده و سپس به‌صورت منجمد وارد بازار محصولات پروتئینی می‌شوند. برای آماده‌کردن آن‌ها به روش معمول، کافی است مقدار کمی روغن را در ظرفی گرم کرده و شنیسل را با حرارت ملایم به مدت ۴ تا ۵ دقیقه حرارت دهید تا دو طرف آن طلایی مایل به قهوه‌ای شود.
اما اگر قصد دارید شنیسل مرغ را سالم‌تر و کم‌چرب‌تر آماده کنید، می‌توانید از سرخ‌کن بدون روغن تفال استفاده کنید. در این روش، شنیسل را داخل سبد دستگاه قرار دهید و با دمای مناسب، آن را تا زمانی حرارت دهید که سطح آن کاملاً طلایی و ترد شود. این شیوه باعث می‌شود بدون نیاز به روغن زیاد، بافتی برشته و طعمی دلپذیر داشته باشید.
پس از چند دقیقه گرم‌شدن، عطر خوش شنیسل سرخ‌شده در فضا پخش می‌شود و ظاهر طلایی و اشتهابرانگیز آن، کیفیت و تازگی مواد اولیه را به‌خوبی نشان می‌دهد. نتیجه، غذایی سریع، خوشمزه و سالم‌تر است که می‌تواند برای وعده ناهار، شام یا حتی یک میان‌وعده کامل انتخابی عالی باشد.
پروتئین موجود در مرغ
مرغ منبع کم‌نظیر پروتئین است، به طوری که مقدار تنها 120 گرم از آن حدود 70 درصد پروتئین بدن را تامین می‌کند.
این درحالی است که سینه مرغ دارای مقادیر زیادی از ویتامین B۶و ویتامین A است.
گوشت مرغ کم‌چرب است و برای کسانی که تمایل دارند در رژیم خود از چربی غذا را کاهش دهند، توصیه می‌شود.
البته پوست مرغ را باید به عنوان یکی از منابع چربی در نظر گرفت، منبعی که بهتر است پیش از استفاده و طبخ مرغ از گوشت جدا شود.
پیشگیری از سرطان، پیشگیری از پوکی استخوان، پیشگیری از آلزایمر، سلامت قلب و عروق و … از خواص گوشت مرغ است.
پس خیلی دور از ذهن نیست که مرغ به فرم‌ها و انواع گوناگون همیشه عضو ثابت فریزر یا وعده‌های غذایی اصلی خانواده‌هاست.
مواد لازم:
سینه مرغ 400 گرم
آرد سخاری یا چیپس پودر شده 200 گرم
تخم مرغ 2 عدد
آرد به مقدار لازم
برای درست کردن شنیسل مرغ در سرخ کن بدون روغن تفال ابتدا سینه مرغ بصورت قطعات ریزی خرد میکنیم.
تکه های مرغ را به آرد آغشته و بعد داخل تخم مرغ زده شده فرو کرده و بعد داخل آرد سخاری یا چیپس خرد شده بغلتانید .
در مرحله بعد داخل سرخ کن تفال بچینید و تایمر را در حدود 8 دقیقه تنظیم کرده و دکمه شروع پخت را فشار دهید تا شنیسل آماده شود.
مقالات مرتبط:
راهنمای استفاده از سرخ کن بدون روغن تفال
معرفی انواع سرخ کن بدون روغن تفال
توصیه هایی برای کاهش مصرف روغن
دسر موز با شیرینی شکلاتی در سرخ کن بدون روغن
- برچسبها: پخت شنیسل با سرخ کن, پخت شنیسل مرغ با سرخ کن, شنیسل, شنیسل مرغ
