تبدیل مقیاس ها در آشپزی
- فروشگاه لوازم خانگی برندهای تفال، اسمگ، دایسون، سیج و دویاله
- دسته بندی: وبلاگ
تبدیل مقیاس ها در آشپزی
از آنجایی که بسیاری از دستورهای آشپزی موجود، برگرفته از دستورهای قدیمی یا خارجی هستند، در آن‌ها از واحدهای اندازه‌گیری متنوع و گاهی نامتعارف استفاده می‌شود.
اگر با این واحدهای اندازه‌گیری آشنایی نداشته باشید، ممکن است نتیجه نهایی غذا یا شیرینی با چیزی که انتظار دارید متفاوت باشد. به همین دلیل، آشنایی با مقیاس‌های آشپزی و داشتن ابزار مناسب برای اندازه‌گیری مواد اولیه در خانه اهمیت زیادی دارد.
از جمله ابزارهای کاربردی برای اندازه‌گیری مواد غذایی می‌توان به پیمانه‌ها و قاشق‌های اندازه‌گیری اشاره کرد. این ابزارها به شما کمک می‌کنند مقدار مواد اولیه را دقیق‌تر اندازه بگیرید و نتیجه بهتری در آشپزی و شیرینی‌پزی به دست آورید.
در ادامه، با آموزش تبدیل مقیاس‌ها در آشپزی همراه ما باشید تا با نحوه استفاده از ابزارهای اندازه‌گیری و تبدیل واحدهای رایج بیشتر آشنا شوید.
تبدیل مقیاس‌ها:
یک کیلو گرم معادل ۱۰۰۰ گرم
و یک سیر معادل ۷۵ گرم
با یک مثقال معادل ۴.۷ گرم
به همراه یک گالن معادل ۴ لیتر
یک لیتر معادل ۴ فنجان اندازه گیری
یک فنجان اندازه گیری معادل ۱۶ قاشق سوپخوری
۱ قاشق سوپخوری معادل ۳ قاشق مربا خوری
با ۱ پانیت معادل ۲ فنجان اندازه گیری
و ۱ پاند معادل ۴۵۶ گرمهر
یک اونس معادل ۲۸۳ گرمر
یک پاند معادل ۱۶ اونس
در درجه جوش آب ۱۰۰ درجه سانتی‌گراد یا ۲۱۲ فارنهایت
درجه بدن ۳۷ درجه سانتی‌گراد یا ۹۸.۶ فارنهایت
درجه انجماد صفر درجه سانتی‌گراد یا ۳۲ فارنهایت
〈برای تبدیل درجه سانتی‌گراد به فارنهایت، درجه سانتی‌گراد را در نه پنجم ضرب می کنیم و با ۳۲ جمع می‌کنیم.〉
〈برای تبدیل درجه فارنهایت به درجه سانتی‌گراد، ۳۲ را در پنج نهم ضرب نموده و فارنهایت را از آن کسر می‌کنیم.〉
واحدهای آرد
یک دسی لیتر آرد سفید=٠.١ لیتر=۵٠ گرم
و ١ قاشق غذاخوری آرد سفید=١٠ تا ١٢ گرم
و ١ دسی لیتر آرد سیب زمینی =٨٠ گرم
واحدهای حجم به وزن دیگر
یک قاشق غذاخوری کره =٢۵ گرم
به همراه ١ قاشق غذاخوری کره آب شده = ١۵ گرم
یک دسی لیتر روغن =٨٠ تا ٩٠ گرم
١ دسی لیتر شکر = ٨۵ گرم
١ قاشق غذاخوری شکر =١۵ تا ٢٠ گرم
واحد پیمانه و واحدهای امریکایی
یک لیوان = ١ پیمانه استاندارد متریک= ٢۵٠ سی سی (میلی لیتر)=٢.۵ دسی لیتر
یک پیمانه امریکایی = ٢٣۶ میلی لیتر ( دو نوع پیمانه دارند امریکایی ها که یکی دیگه اش ٢۴٠ میلیتر ه که میشه یه لیوان سرخالی)
١ قاشق غذاخوری امریکایی =١۴.٧٨ میلی لیتر
١قاشق چایخوری امریکایی=۴.٩٣ میلی لیتر
مقالات مرتبط:
شنیسل مرغ با سرخ کن بدون روغن تفال
دستور آشپزی – خوراک مرغ اسپانیایی
نمایندگی فروش لوازم خانگی در غرب ؛ شمال ؛ شرق ؛ و در جنوب تهران، همچنین در شهرستان های مختلف های ایران
- برچسب‌ها: تبدیل مقیاس, مقیاس آشپزی, واحد اندازه گیری
