دکوراسیون آشپزخانه به سبک اسکاندیناوی؛ از کجا شروع کنیم؟
- فروشگاه لوازم خانگی برندهای تفال، اسمگ، دایسون، سیج و دویاله
- دسته بندی: وبلاگ
فهرست مطالب مقاله
برای داشتن آشپزخانه‌ای روشن و مرتب، لازم نیست همه کابینت‌ها را عوض کنید یا وسایل تازه بخرید. گاهی خلوت‌کردن کانتر، بهترشدن نور محل کار و انتخاب چند رنگ هماهنگ، بیش از یک تغییر پرهزینه به چشم می‌آید. دکوراسیون آشپزخانه به سبک اسکاندیناوی بر همین تصمیم‌های ساده تکیه دارد: وسایل کمتر، استفاده بهتر از نور و فضایی که زندگی روزمره در آن راحت باشد.
در این مقاله، از تغییرهایی شروع می‌کنیم که بدون بازسازی هم شدنی‌اند و بعد سراغ انتخاب کابینت، متریال و لوازم می‌رویم.
سبک اسکاندیناوی در آشپزخانه یعنی چه؟
این سبک از طراحی کشورهای شمال اروپا الهام می‌گیرد و معمولا با رنگ‌های روشن، فرم‌های ساده، متریال طبیعی و چیدمان خلوت شناخته می‌شود. اما «خلوت» به معنی خالی‌بودن آشپزخانه نیست. قرار است وسایلی که هر روز استفاده می‌کنید، جای مناسبی داشته باشند و سطح کار برای آماده‌کردن غذا آزاد بماند.
به‌جای اینکه همه چیز را سفید کنید، بهتر است میان روشنایی، گرما و کارایی تعادل بسازید. یک آشپزخانه با کابینت کر پرهزینه به چشم می‌آید. دکوراسیون آشپزخانه به سبک اسکاندیناوی بر همین تصمیم‌های ساده تکیه دارد: وسایل کمتر، استفاده بهتر از نور و فضایی که زندگی روزمره در آن راحت باشد.
قدم اول: یک پالت رنگ محدود انتخاب کنید
برای شروع و پیش از خرید وسیله جدید، ببینید با رنگ‌های موجود در آشپزخانه‌تان هماهنگ است یا نه.
قدم دوم: کانتر را برای کارکردن آزاد کنید
کانتر خلوت، فقط یک انتخاب ظاهری نیست؛ آماده‌کردن غذا و تمیزکردن آشپزخانه را هم آسان‌تر می‌کند. وسایل روی کانتر را یک‌بار به سه گروه تقسیم کنید:
- مصرف روزانه: مثل کتری یا قهوه‌سازی که واقعاً هر روز از آن استفاده می‌کنید.
- مصرف گهگاهی: وسایلی که می‌توانند داخل کابینت یا کشو بمانند.
- بدون استفاده مشخص: وسایلی که فقط جا می‌گیرند و می‌شود آن‌ها را جابه‌جا یا حذف کرد.
لازم نیست کانتر کاملاً خالی باشد. بهتر است کنار سینک و اجاق، فضای کافی برای کارکردن باقی بماند و وسایل برقی نیز در جای مناسبِ استفاده از برق قرار بگیرند. برای جمع‌وجورشدن خرده‌وسایل، می‌توانید از یک سینی ساده یا نظم‌دهنده داخل کشو کمک بگیرید.
شلف باز هم وقتی انتخاب خوبی است که وسایل روی آن محدود و مرتب باشند. اگر فرصت گردگیری مداوم ندارید، کابینت بسته ممکن است برای شما کاربردی‌تر باشد؛ قرار نیست ظاهر آشپزخانه به زحمت روزانه‌تان اضافه کند.
قدم سوم: نور را در سه موقعیت بررسی کنید
پیش از خرید چراغ جدید، در ساعت‌های مختلف روز به آشپزخانه نگاه کنید: آیا روی کانتر نور کافی دارید؟ هنگام کار، سایه بدن‌تان روی صفحه می‌افتد؟ فضای غذاخوری بیش از حد تاریک یا روشن است؟
بعد نورپردازی را در سه بخش ببینید:
- نور عمومی: برای روشن‌کردن کل آشپزخانه.
- نور محل کار: برای صفحه آماده‌سازی غذا و بخش‌های زیر کابینت، در صورت نیاز.
- نور میز یا فضای نشستن: اگر میز غذاخوری یا کانترِ نشستن دارید.
اگر پنجره دارید، تا جای ممکن مانع ورود نور آن نشوید. برای انتخاب چراغ آویز نیز فرم ساده و اندازه متناسب با فضا مهم‌تر از پرزرق‌وبرق‌بودن آن است. در نتیجه، لازم نیست صرفا برای رسیدن به این سبک، لوستر خاصی بخرید یا رنگ آن را با توستر ست کنید. نزدیک سینک و اجاق هم انتخاب و نصب چراغ باید با توجه به شرایط همان محل و ایمنی برق انجام شود.
قدم چهارم: متریال گرم را به‌اندازه وارد فضا کنید
رنگ‌های روشن اگر با هیچ بافت گرمی همراه نباشند، ممکن است آشپزخانه را سرد نشان دهند. چوب روشن، سرامیک ساده و پارچه‌های بافت‌دار می‌توانند این تعادل را ایجاد کنند؛ اما لازم نیست همه آن‌ها را با هم استفاده کنید.
اگر در حال تعویض کابینت هستید، درهای ساده و کم‌جزئیات گزینه مناسبی‌اند. ترکیب کابینت روشن با صفحه‌ای به رنگ یا طرح چوب هم می‌تواند به فضا گرما بدهد. انتخاب صفحه و کفپوش را فقط بر اساس ظاهر انجام ندهید: میزان تماس با آب، روش نظافت و دوام متریال در آشپزخانه شما به همان اندازه مهم است.
برای دیوار بین کابینت‌ها نیز یک سطح ساده که تمیزکردنش راحت باشد، معمولا از طرح‌های شلوغ انتخاب هماهنگ‌تری است. اگر بازسازی در برنامه‌تان نیست، همان حس گرما را می‌توانید با یک میز کوچک چوبی، صندلی یا چند ظرف کاربردی ایجاد کنید.
قدم پنجم: لوازم برقی را بر اساس نیاز انتخاب کنید، نه فقط رنگ
وسیله‌ای که روی کانتر می‌ماند، بخشی از چیدمان آشپزخانه هم هست. بااین‌حال، ظاهر نباید معیار اول خرید باشد. پیش از انتخاب کتری، توستر یا قهوه‌ساز، این پرسش‌ها را جواب دهید:
- واقعا چند بار در هفته از آن استفاده می‌کنم؟
- ابعادش با فضای آزاد کانتر و محل نگهداری من سازگار است؟
- استفاده و تمیزکردنش برای من راحت است؟
- رنگ و فرم آن کنار وسایل فعلی آشپزخانه آرام و هماهنگ دیده می‌شود؟
اگر می‌خواهید فقط یک نقطه کانونی رنگی داشته باشید، یک وسیله با رنگ ملایم می‌تواند کنار زمینه خنثی قرار بگیرد؛ لازم نیست تمام آشپزخانه را با آن ست کنید. برای دیدن نمونه‌های رنگی، می‌توانید مدل‌های توستر اسمگ را ببینید. این یک پیشنهاد برای بررسی رنگ و فرم است، نه اینکه خرید توستر برای داشتن آشپزخانه اسکاندیناوی ضروری باشد.
اگر به ایده استفاده از یک وسیله رنگی در فضای ساده علاقه دارید، مقاله اسمگ در هالیوود را هم می‌توانید از زاویه الهام برای انتخاب نقطه کانونی بخوانید؛ حضور محصولات در فیلم‌ها معیار انتخاب وسیله برای خانه شما نیست.
قدم ششم: اکسسوری را کم، اما هدفمند انتخاب کنید
گیاه کوچک، یک ظرف سرامیکی یا چند وسیله چوبی می‌توانند به آشپزخانه جان بدهند. پیش از اضافه‌کردن هر کدام، از خودتان بپرسید: «این وسیله کجا قرار می‌گیرد و آیا استفاده یا نگهداری از آن برایم راحت است؟»
اگر کنار پنجره نور و فضای کافی ندارید، لازم نیست حتما گیاه بگذارید. اگر شلف باز باعث شلوغی دیداری می‌شود، از آن صرف‌نظر کنید. در این سبک، انتخاب‌نکردنِ یک وسیله غیرضروری گاهی از خرید یک اکسسوری تازه موثرتر است.
اگر آشپزخانه کوچک است، از این سه تغییر شروع کنید
در فضای کوچک، هر تصمیم باید علاوه بر ظاهر، به رفت‌وآمد و دسترسی شما کمک کند:
- سطح کار را اولویت بدهید. وسایل کم‌مصرف را از روی کانتر بردارید تا جای آماده‌سازی غذا داشته باشید.
- از فضای ذخیره‌سازی موجود بهتر استفاده کنید. تقسیم‌کننده کشو و نظم‌دهنده کابینت ممکن است از افزودن شلف باز مفیدتر باشند.
- از مبلمان متناسب با فضا استفاده کنید. اگر میز یا جزیره مسیر حرکت را تنگ می‌کند، آن را صرفاً به‌خاطر ظاهرش اضافه نکنید.
رنگ روشن و نور مناسب می‌توانند فضا را دلبازتر نشان دهند، اما مشکل کمبود جا را به‌تنهایی حل نمی‌کنند. در آشپزخانه کوچک، چیدمانِ قابل استفاده همیشه مهم‌تر از تقلید کامل یک تصویر دکوراسیونی است.
چک لیست نهایی چیدمان آشپزخانه اسکاندیناوی
پیش از خرید یا تغییر چیدمان، این موارد را بررسی کنید:
- آیا رنگ زمینه و رنگ‌های تأکیدی مشخص‌اند؟
- آیا روی کانتر جای کافی برای کار روزانه باقی می‌ماند؟
- آیا محل آماده‌سازی غذا نور مناسب دارد؟
- آیا متریال انتخابی با نظافت و شرایط آشپزخانه سازگار است؟
- آیا وسیله جدید واقعاً کاربرد دارد و برایش جا دارید؟
- آیا اکسسوری‌ها به فضا کمک می‌کنند یا فقط آن را شلوغ‌تر می‌کنند؟
جمع بندی : ایجاد تغییراتی کوچک قدم اول برای طراحی دکوراسیون آشپزخانه به سبک اسکاندیناوی
دکوراسیون اسکاندیناوی با خرید مجموعه‌ای از وسایل خاص شروع نمی‌شود. از یک تغییر کوچک و قابل نگهداری شروع کنید: کانتر را خلوت کنید، نور محل کار را بررسی کنید و برای رنگ‌های آشپزخانه تصمیم بگیرید. بعد، اگر هنوز نیازی باقی بود، سراغ تغییرات بزرگ‌تر یا خرید لوازم بروید.
- برچسب‌ها: آشپزخانه, اسکاندیناوی, چیدمان, چیدمان آشپزخانه, چیدمان زیبا، سبک زندگی
