تمیز کردن قهوه جوش

خیلی از کسانی که طعم قهوه جوش و چای ساز را دوست ندارند، به دلیل رسوبی است که روی این دستگاه‌ها ایجاد می‌شود. تمیز کردن قهوه جوش نیاز به جرم گیری دوره ای و حتی روزانه دارد. اگر از آب تصفیه شده استفاده شود، رسوب کمتری می‌گیرد، طعم قهوه بهتری می‌دهد و نیاز به جرم گیری را کاهش می‌دهد. نگهداری و تمیز کردن قهوه جوش اهمیت زیادی در طعم نهایی قهوه دار

تمیز کردن قهوه جوش با ماده مناسب

اعتماد کردن به پاک کننده‌های شیمیایی کار درستی نیست. هر کدام از این مواد شیمیایی می‌توانند در دستگاه باقی بمانند و مزه خودشان را به نوشیدنی بدهند. ممکن است فنجان قهوه بوی تمیز کننده شیمیایی بدهد و تمام حس و حال نوشیدن آن را از بین ببرد. شاید کمی سریع تر قهوه جوش را تمیز کنند، اما تاثیرات بدی که روی طعم و مزه می‌گذارند، ارزشش را ندارد.

به جای آن‌ها باید از تمیز کننده‌های طبیعی مانند سرکه سفید، جوش شیرین و حتی آبلیمو استفاده کرد که حالت اسیدی دارند. این مواد طبیعی با رسوب درون دستگاه، واکنش نشان می‌دهند و به راحتی با چند بار شستشو، تمیز می‌شوند.

اهمیت تمیز کردن قهوه جوش

صاحبان کافه و رستوران به خوبی از اهمیت تمیز کردن قهوه جوش، اسپرسوساز و چایساز خبر دارند. حتی اگر یک بار قهوه جوش را جرم گیری کرده باشید، تاثیر آن به خوبی خودش را نشان می‌دهد. طعم قهوه به تلخی خودش برمی گردد و باعث می‌شود که برای همه خوشایند باشد. دیگر مزه رسوب آب و مواد شوینده نمی‌دهد و انرژی را به فرد برمی گرداند.  

مواد مناسب تمیز کردن قهوه جوش

استریل کردن قهوه جوش با مواد شیمیایی حتماً اثر خودش را می‌گذارد. این مواد به هر حال در دستگاه باقی می‌مانند و حتی با چند بار جوشیدن، از قهوه‌جوش بیرون نمی‌روند. حتی ممکن است باعث سوراخ شدن دستگاه و از بین رفتن ساختار الکتریکی آن هم بشوند. در مقابل باید از موادی استفاده کرد که بعد از واکنش با رسوب‌ها، به خوبی پاک شوند. جوش شیرین و سرکه به راحتی با چند بار شستشو از روی المنت و دیوار دور قهوه‌جوش پاک می‌شوند.

تمیز کردن با نمک و یخ

برای تمیز کردن قهوه جوش موارد زیر را رعایت کنید. این مراحل کمک می‌کنند که قهوه جوش ساده تر تمیز شود. برای این کار به نمک، یخ و آبلیمو نیاز داریم. ابتدا یک قاشق غذا خوری نمک درون قهوه جوش بریزید، سپس به اندازه ۲ فنجان یخ به آن اضافه کنید. آب یک چهارم لیمو را بگیرید و درون قهوه جوش بریزید. محلول را کمی داخل قهوه جوش بچرخانید تا یخ شروع به ذوب شدن کند. اگر دیدید یخ ذوب نمی‌شود کمی آب سرد به آن اضافه کنید. توجه داشته باشید وقتی می‌خواهید آب اضافه کنید مهم است که آب سرد باشد. آب داغ که با یخ مخلوط شود باعث می‌شود قهوه جوش آسیب ببیند. همزدن محلول را در جهات مختلف ادامه دهید، می‌بینید که رنگ سوختگی کف قهوه جوش شروع به از بین رفتن می‌کند. هم زدن محلول اهمیت زیادی در تاثیر نهایی دارد.

مطمئن شوید که وقتی مشغول هم زدن هستید، محلول به همه مناطق جرم گرفته می‌رسد. اگر جایی را فراموش کنید قهوه جوش به طور کامل تمیز نخواهد شد. در صورتیکه قهوه جوش به شدت تغییر رنگ داد است، باید این مراحل را چند بار تکرار کنید تا در نهایت تمیز شود.

نکته یخ و نمک

توجه داشته باشید مخلوط نمک و یخ می‌تواند باعث سرمازدگی پوست تان شود. پس مراقب باشید هنگامی که آن را داخل قهوه جوش می‌ریزید روی پوست تان نریزد. سرمازدگی دردناک است و درمان آن ممکن است چند هفته طول بکشد.

بهترین راه تمیز کردن قهوه جوش

بین روش ‌هایی که گفته شد، ترکیب نمک و یخ می‌تواند ساده تر انجام شود. این ترکیب اگر هر روز استفاده شود، زمان کمتری می‌گیرد، قهوه جوش را استریل نگه می‌دارد و روی عملکرد آن اثر می‌گذارد.